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| 花旗参竹丝鸡汤 |
| 花旗参有清热、解毒、补心益气的功效;竹丝鸡则可补血、补肾。再加入红枣、桂圆等。这款汤“蒸”出来鲜甜可口,使食品食材的味道自然流露...... |
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| 海底椰瘦肉汤 |
| 海底椰清燥热、润肺养颜,与猪瘦肉一起“蒸”,味道清而鲜,是极富南国特色的“靓”汤。 |
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| 菜干猪骨汤 |
| 猪骨含钙量特别高,利用菜干吸取猪骨多余的油脂,保留骨汤的鲜美和营养,是个不错的创意。 |
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| 茶树菇瘦肉汤 |
| 瘦肉做汤,可增加汤汁的肉鲜香味,还有一定的可吃性,茶树菇性甘温,有健脾、抗衰之功效,也可降低胆固醇。茶树菇瘦肉汤,好喝又健瘦的产品。 |
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| 猪心汤 |
| 猪心在"食补古坊"里有记载,味甘咸、性温、补心、治虚悸,对于心脏功能不好的人有良好治疗作用。加入红枣可有效去除肉腥味,增加汤的口感,回味无穷。 |
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| 天麻鸽子汤 |
| 天麻是降压良品,可治疗头晕目眩,中风偏瘫,属于名贵滋补品,鸽子肉也具有同等功效,两者同“蒸”营养价值奇高。 |
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| 补钙蹄花汤 |
| 猪蹄花含骨胶原质高,又含有补钙强筋的功效,与蛋白质含量高的黄豆同时“蒸炖”使汤汁浓稠,口口鲜美,口口营养。 |
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| 黄精牛肉汤 |
| 黄精,古有多食可成仙之说,有强身健体,延年益寿之功效,现代医学更开发其功能,认为可以抑制尿糖和血糖,降压和治疗皮肤病。此汤是养身学中一种科学的滋补汤。 |
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| 滋补水鱼汤 |
| 水鱼,又名“鳖”或“甲鱼”,含蛋白质、脂肪、糖、菸酸、无机盐、维生素A、B1、B2。是中华饮食中最著名的滋补食材之一,味道浓郁鲜美....... |
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| 海带排骨汤 |
| 这款汤清热滋补,各家庭饭桌上也是极为常见。制作方便,口感极佳。用“蒸”这种烹饪方法制出来,则使汤汁更清亮,色、香、味俱上升一个档次。 |
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